レギュラーメンバー♪
2014年1月26日 エッセイ コメント (2)
お味噌汁だったり、澄まし汁だったり、ポタージュだったり、コンソメ
スープだったり・・・。
幸い、八百屋さんは近くにあるから、野菜を切らしたことはほとんど無い。
大根･人参･里芋･ジャガイモ･玉葱･茸類・・・などは野菜籠の中を覗けば、何とかなる。
鶏肉も、豚肉も、少しづつ冷凍してあるし。
（牛肉だけは、冷凍すると味が変わるようで、してない。 それに、東京は牛肉が高いから、
滅多に買わない）
汁物には困らない。
只、私のレパートが乏しいので、いつも、ありきたりの品になってしまうのが悩みだ。
たまに、白菜や、キャベツをベーコンの旨味で、シチューまがいのスープにするが、あっさりしてて好評だった。
今朝は、夕食のために、豚汁を煮込んでいる。
大根、人参、椎茸、里芋、豚の三枚肉。
いつもの、レギュラーメンバーのお出ましだ。（笑）
コメント
我が家も今日（日曜日）の夕飯に豚汁を作りました^^
牛蒡やこんにゃく、お豆腐も入れます。
出来上がりに七味をかけるのがお気に入りです♪
寒い時は温かいものが何よりのご馳走だし、身体の中からホカホカになりますよね。
そういえば、東京はカレーといえば普通は豚肉らしいですね。
私、豚肉入りカレーを食したことがありません。
こちらではレトルトカレーでも豚肉は見かけないです。
東京は、牛肉がお高いです！（笑）
関西出身の友人が、東京に嫁に来て、一番驚いたことは、肉屋さんの陳列棚の牛肉の割合だったそうです。
東京は圧倒的に、豚肉が多いと。
牛肉は、ご馳走です！（笑）