新宿を通り越して…。(笑)
ならば、わが街の良さを、少しでも知っていただきたく、最近出来た、「星乃珈琲店」へ
お連れした。
選挙の時、家族で一度入ったことがあり、店の雰囲気にすっかり魅了されてしまった
のだ。
阿佐ヶ谷には、「スタバ」「ドトール」「サンマルク・カフェ」など、カフェが目白押しだ。
でも、店のコンセプトが、まるで違っていて、古きヨーロッパのような雰囲気が感じられる。
そこで、「スフレ」を頼んだ。
「焼きあがるまで、２０分ほど、お時間をいただいておりますが…」
という、スタッフに、
「お願いします！ 時間はたっぷりありますから…」(笑)
と、出来上がりを楽しみに待った。
スフレとは、メレンゲを入れて、ふわっと膨らませて焼いたもの。
覚めると、しぼんでしまうので、温かいうちに食べるのがコツだ。
はじめてに近い、何とも言えないやさしい感触だ。
小さい頃、病気になると、母が作ってくれた「パンプディング」に味は似ていた。
息子に聞いたら、この店はスフレが最大の売りだそうで、おいしいのも納得だ。
カロリーは高そうだから、始終食べるというわけにはいかないが、また行きたい！ (^_-)-☆
コメント
「塩枕」、いいような気がします。
また行きましょうね♪
美味しかったです！ (^_-)-☆
そして、何より、平日のお得な珈琲価格。
カフェの「穴」でしょうか…。(笑)
新宿にも、銀座にもあるそうですよ！