前からの約束で、息子のオフの日に、ラーメンを食べに行った。
東京は、ラーメン激戦区。
我が家の近所にも、ごまんとラーメン店はある。
その中で、息子が連れて行ったのは…。

新青梅街道の練馬のはずれ。 丸源だ。
熟成醤油が売りらしく、さっぱりとしてて、美味しい。
麺は、細麺で、私好み。
煮卵の味付けも程よく、何よりスープが美味しい。

文句屋の主人の舌も満足させたようだ。(笑)
駐車場も入りやすく、都内にしては広い。
カウンターだけでなく、ゆったりとした椅子席が家族連れに好評らしく、休日の混雑は半端ではないようだ。

昨日も、平日の昼前なのに、かなりの混み具合だ。
瞬く間に、満席となってしまった。

ラーメンと言っても、中華とはあらず。
もう、立派な日本食だ。
好みも人によって、千差万別。
ご当地によっても、種類は多い。

でも、私は、薄めの醤油味が一番!
餃子も美味しかった♪ (^_-)-☆

コメント

マサムネ
2015年1月29日7:51

本場?のそれを食したことがないのでわかりませんが、大陸から渡ってきて様々な「だし」と融合したそれはもう立派に「日本食」だと思います。余談ですが思想とは分けるように料理に関してはNHKでも「中国料理」といつからか言うようになりましたね。 こういうのもひょっとして某政権の圧力?とか思っちゃったりします(汗)

もうかれこれ20年近く前になりますが「佐野市」にある「おぐらや」が美味しかったのを覚えています。(移動前の小さい店)朝っぱらからラーメン食べたくなってきたなあ^^; 丸源、覚えておきます!

アミ
2015年1月29日8:16

マサムネさん!

佐野。 美味しいラーメン店が目白押し。
選ぶのに、迷うほどです。(笑)

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