お定まりのものだけれど、主人も私も大好き！！
ただ、若いころと違って、量が食べれなくなってきた。
一人前を二人で、半分こ…がちょうどよい量だ。
普段、野菜は、家で揚げる。
いわゆる、精進揚げだ。
でも、海老やキスはなかなか、うまくいかない。
つい、スーパーで、買ってくることもあるのだけれど、これがいただけない。
衣がひどいのだ。
分厚い、衣の中に、細い海老が収まっている。
とても、てんぷらとは言えない代物だ。
今日、妹と、実家のお墓参りに行く。
スーパーでなく、ちゃんとした天ぷら屋さんで、好みの品だけを、テイクアウトしようか…。
海老、キス、茄子、ハス・・・。
今の季節なら、タケノコもあるかも…。
お墓参り、そっちのけで、今、頭の中は、天麩羅がひしめいている！(笑)
コメント
東京に行ったとき、虎ノ門のおそば屋さんで穴子の
一本揚げを頂いた時の美味しさ、、、食べたい！
アナゴと言えば、お江戸です！
切らずに、長いままの一本揚げ。 美味しいです♪
今日は、巣鴨の帰りに池袋のデパ地下、「天一」さんでチョイスしました。
地元の友人のお薦めです。
冷めても美味しいんですって…。 夕食が楽しみです！！(笑)