自分では、絶対に買わない代物だ。
赤・白・緑と、三種の豆の詰め合わせだ。
どうやら、真空パックの袋詰めの豆は、水で戻す必要もなく、そのまま調理できるようだ。
早速、シチュー仕立てにしてみた。
外国の映画なんぞで、大鍋で煮てるシーンがあったような…。
前から、あこがれていた。(笑)
おいしい！
私は、好きだったが、主人は嫌がった。
主人にとっては、豆といえば、甘く煮つけたもの…という固定概念があるのだろう。
それで、今日は、朝から土鍋で甘く煮だした。
梅酒の時の氷砂糖も残っているので、砂糖と一緒に、入れてみた。
かなり入れたが、甘みも柔らかさも足りないようだ。
もう少し、コトコトするか…。
夜までに、食卓に出せるだろうか・・・。(笑)
コメント
たしかに、お肉と豆と煮るなんて！と言う人いますね。
スープやマリネの豆も、甘い煮豆もどっちも大好きです。
豆は甘いモノ…と言う、固定観念を覆しました。
豆のシチュー、美味しい♪(笑)
畑のお肉と言われる豆類。
赤ちゃんにもきっと、良いですよ！