お正月のお餅には、欠かせないものだ。
ちょっと古い海苔の缶が二つも出てきた。
香りも無くなった海苔。
佃煮にしてみたら・・・。
思い立ったら、すぐにやりたくなるのが私の癖。
味醂、しょうゆ、味噌とレモン汁を隠し味に。
わさび漬けもアクセントにちょっと入れて。
思ってた以上に簡単だった。
味見をしてみたら・・・、美味！
暖かいご飯のお供が、又、一つできた・・・。
ご飯が美味しくて、なかなか、減量は出来そうにない。(笑)
お正月のお餅には、欠かせないものだ。
ちょっと古い海苔の缶が二つも出てきた。
香りも無くなった海苔。
佃煮にしてみたら・・・。
思い立ったら、すぐにやりたくなるのが私の癖。
味醂、しょうゆ、味噌とレモン汁を隠し味に。
わさび漬けもアクセントにちょっと入れて。
思ってた以上に簡単だった。
味見をしてみたら・・・、美味！
暖かいご飯のお供が、又、一つできた・・・。
ご飯が美味しくて、なかなか、減量は出来そうにない。(笑)
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- 4月1日こちらこそ大変お世話になりまし.. (マサムネ)
- 4月1日良かった。まだコメント間に合い.. (vicky)
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- 3月31日アミさん。 いつもコメント、.. (Salut)
コメント
余ってくるの、佃煮その美味しいののレシピ教えて。きっとアミさんも大匙何杯とかは無理なんでしょう？心持、、、とか適当にとか？
私のずさんなとこ、なんでわかるの・・・。（笑）
レシピなんて、ありません。
お鍋に海苔をちぎって入れて（大雑把で構わないわよ！）、麺味を注いで入れる。
自然に解けてくるから、火にかけて、味を見ながら、みりんだの、しょうゆだの味噌だの足していく。
香りづけにレモン汁を絞り、出来上がり！！
超、簡単。(笑)
うふふ・・・。難しくてスミマセン。
舌が覚えてるのね～。
主婦の食べ歩きも、結構、役に立ってます。(笑)