フレンチトースト ♥
2017年9月8日 エッセイ コメント (6)
それも、食パンでなく、ふんわりとした丸パンだ。
歯の悪い主人がことのほか好んで食べる。
昔、歯医者でえらい目に合ったらしく、歯抜けになった今も、意地でも歯医者にはいかない。
だから、主人好みの柔な食事ばかりになってしまう。
主人に比して、私は堅いものが好き！
父親譲りだ。
パンも、バケットのような硬いものが好み。
当然、パンだけは別々な嗜好のモノにしている。
先日、ご近所の方が、買いすぎたから…と言って、食パンを差し入れしてくださった。
トーストにしたらよいのだが、主人は余り好まない。
無駄にしてもいけないので、フレンチトーストにすることに。
なんでも、ホテルオオクラのフレンチトーストは絶品との噂が。
前の晩から卵液に漬けこんでおくので、予約しないと食べられないとか…。
なんかの本で、そのレシピを読んだことがある。
想いだし想いだし、漬け込んでみた。
真っ白な食パンは見る見るうちに黄色に変わっていく。
多いかな…と思っていた卵液は、ぐんぐん吸収されて行く。
あとは焼くだけだ。
オムレツ専門のフライパンにバターを溶かし、焼いた。
おいしそうな匂いと共に、きつね色のこんがりとした焼き目が、食欲をそそる。
大成功！
オオクラには勝てないだろうが、中々の出来上がりだった♥(笑)
コメント
美味しいでしょうね〜〜！！夫の大好物です。
私は朝は白米ですが、夫がパンでして。
時々パンケーキ焼きますが、フレンチトーストも良いですね〜！！
私もハード系のパンが好きですが、今はこんな状態ですので無理ですけど。
治ったらバリバリ食べたいバケットです(笑)
手間暇かけて作るアミさんの朝ごはん。いつもすごいな〜って思ってます。
両親の仕事柄母の朝ごはんって余り食べた事がないのでアミさんのご家族が羨ましいですよ。
実家の母も姑も、お勝手仕事は苦にならない人でした。
だからかな…。 私も、美味しいものを食べる工程には、さほど苦には感じません。
むしろ、嫌だな…と思うときは、体調が悪い時。
食事つくりは体調を知るバロメーターです。(笑)
甘くて柔らかくて、バターの風味が効いていて美味しかったです。
ホットケーキとは違った美味しさですね～。
下準備はありますが、簡単ですから、作ってみて～♬
パンは硬いのが好きですが、連れ合いの歯の加減で食パン程度のしか
食べられません。パンケーキとかフレンチトーストめったに口に入りません。
柔らかいから良いかと思うのですが、そこは何やら偏屈ジジイ、、、。
いえいえ、オオクラでは勝負になりません！(笑)
本当に、美味しいらしいですよ～♬
Abiさんちのご主人様も歯に問題が…。(笑)
我が家の主人も、歯抜けですから、硬いのが駄目です。
ハンバークはお子様…と思ってましたら、結構、好きなようです。
和風にして、大根おろしなんぞで食べてます。
私が食いしん坊だから、食べる話題が多いのです。(笑)