毎日のおさんどんも疲れるし、飽きてくる。(*^^)v
献立は、ヒントをくれれば浮かんでくるのだが…。
TVの「昼飯旅」なんか、良いヒントとなる。
素人の方の食事つくりが、プロの方とは違って、味わい深い。
毎日の事だから、キッチンに立つ人の手際も良い。
見ていて、ホロぼれすることも…。(^_-)-☆
海辺の町では、魚介類が美味しそう…。
内陸部での野菜には、新鮮そのもので羨ましい。
そんな中、いつか見た、「鯛めし」。
姿そのもの入れて炊くことなんて、素人には無理な話。
切り身でどうだろう。
骨や皮の処理が面倒なら、柵を購入したらどうだろう…。
いつか、鯛の柵が特売になったら…。(*^^)v
ようやく、手に入り、さっそく、鯛めしに挑戦してみた。
柵を切り分け、つけ汁に２０分浸しておいた。
あとは、いつもの炊き込みご飯の要領で炊き込む。
良い香りがしてきた…。(^_-)-☆
ところが、主人も息子も、淡々と箸を動かすのみ。
美味しいとも、まずいとも言わない。
臭みもなく、美味しく炊けてると、自画自賛してたのだが…。
白飯大好き人間の二人には、この味を愛でろと言っても、無理な話なのか…。
美味しいのにな…。
気持ちがいっぺんで窄んでしまった。(-_-;)
献立は、ヒントをくれれば浮かんでくるのだが…。
TVの「昼飯旅」なんか、良いヒントとなる。
素人の方の食事つくりが、プロの方とは違って、味わい深い。
毎日の事だから、キッチンに立つ人の手際も良い。
見ていて、ホロぼれすることも…。(^_-)-☆
海辺の町では、魚介類が美味しそう…。
内陸部での野菜には、新鮮そのもので羨ましい。
そんな中、いつか見た、「鯛めし」。
姿そのもの入れて炊くことなんて、素人には無理な話。
切り身でどうだろう。
骨や皮の処理が面倒なら、柵を購入したらどうだろう…。
いつか、鯛の柵が特売になったら…。(*^^)v
ようやく、手に入り、さっそく、鯛めしに挑戦してみた。
柵を切り分け、つけ汁に２０分浸しておいた。
あとは、いつもの炊き込みご飯の要領で炊き込む。
良い香りがしてきた…。(^_-)-☆
ところが、主人も息子も、淡々と箸を動かすのみ。
美味しいとも、まずいとも言わない。
臭みもなく、美味しく炊けてると、自画自賛してたのだが…。
白飯大好き人間の二人には、この味を愛でろと言っても、無理な話なのか…。
美味しいのにな…。
気持ちがいっぺんで窄んでしまった。(-_-;)
コメント
僕だったら喜んで食べます…実際、実家暮らしの頃は栗御飯や炊き込み御飯のときは、いつもはしないお代わりをしてました。
何も言われないと張り合いないですが…
美味しいに決まってます！鯛めしだもの
ジンさんが息子だったらね～。(*^^)v
息子夫婦は、田舎から葱をどっさりいただいてきました。
柔らかくて、おいしそうな葱。
今日はその葱を使って、すき焼きを作ります。
岩手牛を奮発しました。
不味いとは言わせない！
主婦の意地にかけても…。(^_-)-☆
居酒屋さんに行ったとき（ランチタイムですが）「鯛めし」をよく食べます。
美味しくて美味しくて、食べてるときは会話も止まります。(^_-)-☆
それと同じくらい美味しく出来たのに…。
何せ、ハンバーク大好き人間の男どもですから、始末が悪いです！(-_-;)
我が家も「美味しい」もらった事は片手に足りるほどでして。
そのくせ口に合わない時は秒殺で「なにこれ！！」と。とほほ。
でも皆さん感謝なさっていると思いますよ。
鯛めしなんてご馳走ですもん。
美味しい！！って褒め言葉で私なんか調子に乗って木にだって登ると思いますよ。笑。どうもこの国の殿方は口下手なところありますよね。
今日のすき焼きで皆さんひれ伏して「ははーっ」「母ーーっ」っておっしゃると思います！！楽しみですね！！
材料はもう、スタンバイ！(^_-)-☆
国産牛（岩手）奮発したんですもの。 ぎゃふんと言わせなくちゃ…。(*^^)v
ブロッコリーも、蕪も、白菜も、お米も、売れるほど頂いて…。
主婦冥利に尽きます！(^_-)-☆
連れ合いはうるさいほど旨い！美味しい！を連発します、腕も
良いのですけど、エッヘン！鯛めし、我が家は切り身です、塩をして
ちょっと焼き目が付くくらい焼いて、炊き込みご飯の要領で炊きます。
盛り付けの時に細かく切った三つ葉を散らして。美味しいよね鯛ご飯。
勿論、カレー、シチュー、はレギュラーメンバーです。(^_-)-☆
サラダや、トッピングに凝りますが、楽な献立ですよね～。
その割に喜ばれる！
カレー、グーです！(^_-)-☆
切り身を焼いて…と言う方法、載ってました。
でも、私は焼くのが面倒だったから、柵（刺身）で。(-_-;)
美味しかったです。 もう一度、食べたい～♬
ご主人様、偉いです！
我が亭主に、爪の垢でも飲ませたい…！(-_-;)
私も作ってもらってるから意識して伝えるようにしています。
そうですよね～。
たった、「一言！」、それが欲しいですよね～。(*^^)v
でも、美味しい時は言ってくれるから、やはり、口に合わなかったのでしょう。
好みはそれぞれだから、仕方ないかな…。(-_-;)