インドカレーには「ナン」だけじゃないよ…とばかり、
最近、目につく「チーズクルチャ」。
昨晩、お嫁ちゃんが、
「ママ！ お土産です…」
と、買ってきてくれた。
さっそく、朝食に頂いた。
インド式、チーズピッザとでもいうのだろうか。
モチモチ感と濃厚なチーズが口の中で、絡み合い、私は好きだ～♬
歯の悪い主人は、モチモチしてるのは、口の中でだまになり、具合は悪いそうな。
いつものパン（ソフトフランスパン）にしてくれと言う。
全く、歯医者に行かない主人が悪いのだけれど、「これも駄目、あれも駄目」と、
食べるものをブロックするのは、人生、損をしてるとしか思えない。
肉嫌いの私だが、最近は、いくらか、食べれるようになってきた。
好き嫌いなく、なんでも食べれて、幸せだ。
丈夫な歯に産んでくれた両親に感謝している。(^_-)-☆
最近、目につく「チーズクルチャ」。
昨晩、お嫁ちゃんが、
「ママ！ お土産です…」
と、買ってきてくれた。
さっそく、朝食に頂いた。
インド式、チーズピッザとでもいうのだろうか。
モチモチ感と濃厚なチーズが口の中で、絡み合い、私は好きだ～♬
歯の悪い主人は、モチモチしてるのは、口の中でだまになり、具合は悪いそうな。
いつものパン（ソフトフランスパン）にしてくれと言う。
全く、歯医者に行かない主人が悪いのだけれど、「これも駄目、あれも駄目」と、
食べるものをブロックするのは、人生、損をしてるとしか思えない。
肉嫌いの私だが、最近は、いくらか、食べれるようになってきた。
好き嫌いなく、なんでも食べれて、幸せだ。
丈夫な歯に産んでくれた両親に感謝している。(^_-)-☆
コメント
勉強になりました。と言うよりむしろ食べたくなりました。
インドでも、タンドゥールと言うお窯は、家庭ではあまり持って無いから、
皆の知ってる大きなナンは、家庭では食べないそうですよ。
（タンドゥールの窯の壁に貼り付けて焼く）
家庭で焼くのがクルチャ。
いわゆるチーズナンのようなもの。 パンの一種だそうです。
インド人全ての人がナンを食べてるのかと、勘違いしてました。(笑)
体調がよくなったら、インド料理、行きましょうね～。(*^^)v
私はチーズが大好きだから、ナンよりクルチャのほうが好みです～♬
イチジクの種が痛いのとうるさい！私は２８本健在です。
自前の歯でないと美味しいものも美味しく感じないのかしら？
先日も歯医者さんで「８０－２０は大丈夫ですか？」って。
今のまま手入れしていれば大丈夫と、、、、でも、歯医者のイスに
座ってエプロン付けられた途端に緊張するのはなぜ？
なんか、笑っちゃう～♬ 似て過ぎて…。
今のところ、固いお煎餅も、アワビも、美味しい！！(^_-)-☆
歯医者さんで緊張するのも似てる。
今、本当のこと言うと、１本、虫歯かも…。(-_-;)
でも、あの椅子に座るの嫌だから、逃げてます。(笑)
教えて頂き 有り難うございます
インド料理は ナカナカ 入る機会が少なくて
東京はインド料理やさん、増えました。
一駅に２～３軒は在ります。
一口にインド料理屋さんと言いましても、ネパール系、パキスタン系…と
全部一緒に、インド料理屋さんと呼んでいますから、まちまちです。
我が家の暗黙のしきたりが「選挙の時のカレー」ですから、私もインド料理を
口にすることが多いのです。
ヨーグルトのジュースも美味しいし、チキンのカレーが絶品。
機会がありましたら、召し上がってください。