昨年、大きな台風の被害にあった千葉県館山市。
甥っ子のお嫁ちゃんのご両親が別荘として住んでらっしゃる。
温暖な気候で、年の半分はそちらにいるのだけれど。
自然と言うのは恐ろしい。
災いもあるけれど、季節が来ればそれなりに恵も与えてくれる。
今年も、大量に菜の花やさやえんどうが届けられた。
さっそく、大鍋で、２回も湯がいた。
小分けにして冷凍にしたり、明日の味噌汁用、サラダ用、煮つけ用…と、小分けにして
冷蔵庫に。
料理は下ごしらえさえマメにしておけば、時間も短縮、手間も短縮。
上手下手ではなく、経験が一番大きいかもしれない。
さやえんどうの筋を取りながら、
春なのにぃ～♬
と言うメロディーが頭の中を渦巻いている。(^_-)-☆
★古い話、思い出した！(笑)
今の陛下が皇太子時代、ファンだったと言ってらした柏原芳江さん。
中島みゆきさんの名曲だわね～♬
著作権何とらやらで、このDN、削除されないよね～。(*^^)v
甥っ子のお嫁ちゃんのご両親が別荘として住んでらっしゃる。
温暖な気候で、年の半分はそちらにいるのだけれど。
自然と言うのは恐ろしい。
災いもあるけれど、季節が来ればそれなりに恵も与えてくれる。
今年も、大量に菜の花やさやえんどうが届けられた。
さっそく、大鍋で、２回も湯がいた。
小分けにして冷凍にしたり、明日の味噌汁用、サラダ用、煮つけ用…と、小分けにして
冷蔵庫に。
料理は下ごしらえさえマメにしておけば、時間も短縮、手間も短縮。
上手下手ではなく、経験が一番大きいかもしれない。
さやえんどうの筋を取りながら、
春なのにぃ～♬
と言うメロディーが頭の中を渦巻いている。(^_-)-☆
★古い話、思い出した！(笑)
今の陛下が皇太子時代、ファンだったと言ってらした柏原芳江さん。
中島みゆきさんの名曲だわね～♬
著作権何とらやらで、このDN、削除されないよね～。(*^^)v
コメント
台風の時はお嫁ちゃんのご両親大変でしたものね。
が、春のお野菜が収穫出来たなんて素晴らしい〜！！
早速アミさん食堂に出されますね〜羨ましいわあ〜〜！！
イタタタ…JASRACの著作権…実に悲しい出来事でしたよ、号泣。
アミさんは大丈夫ですよ。
春の恵みの恩恵に浴してます。 幸せ～♬
著作権の話。 線引きがどこなのか…。 わからず、不安です。(-_-;)
菜の花を湯掻かないで、適度に切って油で炒め、菜の花に火が通ったらシーチキン缶（油漬け）を一缶、油ごと入れ、さっと炒めれば出来上がり。特に調味料は使わなくても菜の花のほろ苦さが美味しいです。是非試してみて下さい(^_-)-☆
新メニュー有難う♪
湯がいちゃったけれど、固めのもあるから、試してみます。
シーチキンは非常食。 常に在庫は在ります！(笑)
そうですよねぇ、春なのに、これではいけませんね。
菜の花、えんどう、春の食卓ですね。
私も頑張ります♥
マサムネさん。それは花粉症ですな。認めなはれ。DRまるこ。
ほんに、失礼しました！（ペコリ）
書いてしまってから、同じ…って、気が付きました。(笑)
春なのに・・・。 人間界は、なんか、もたもたしてて…。(*^^)v
菜の花。 真っ盛りの春を美味しくいただきました。(^_-)-☆
まるこDr.に宣告されましたね～。(笑)
春は、花粉の季節でもありますね～。(*^^)v