控えめな物言いで、麻婆豆腐のリクエストがお嫁ちゃんから出た。
辛いのでも、甘いのでも、どちらでも、無性に食べたくなった…と。
作ることには変わりない。
献立が決まってるほうが買い物も楽だし、お安い御用だ。 ^^) _旦~~
昔は、麻婆豆腐も、単純な味だった。
最近は、山椒をきかせたり、ちょっと、複雑な味になってきた。
先日、新宿中村屋の麻婆豆腐の素を使ったら、黒みがかった仕上がりで、
外食のような味だった。
家人の評判も上々。
あれは、成城のイシイで購入したものだ。
JRに乗らなくなって、もう、１年。
成城のイシイも遠のいた。
欲しいもの、たくさん、あるのに…。(-_-;)
近所の小さいスーパーと、コンビニだけで、「よう、やってるわ！」と、
自分で自分を褒めている。 (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
辛いのでも、甘いのでも、どちらでも、無性に食べたくなった…と。
作ることには変わりない。
献立が決まってるほうが買い物も楽だし、お安い御用だ。 ^^) _旦~~
昔は、麻婆豆腐も、単純な味だった。
最近は、山椒をきかせたり、ちょっと、複雑な味になってきた。
先日、新宿中村屋の麻婆豆腐の素を使ったら、黒みがかった仕上がりで、
外食のような味だった。
家人の評判も上々。
あれは、成城のイシイで購入したものだ。
JRに乗らなくなって、もう、１年。
成城のイシイも遠のいた。
欲しいもの、たくさん、あるのに…。(-_-;)
近所の小さいスーパーと、コンビニだけで、「よう、やってるわ！」と、
自分で自分を褒めている。 (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
コメント
麻婆豆腐も素を使ったことありません！が、時々で
飛び上がる程辛い時と素通りしたような時と、匙加減で
変わるの。香港のお土産に頂いた辛いジャンが気に入って
豆板醬みたいにクセが無くて、友達のお嬢さんが香港在住で
お里帰りの折にお願いしてます。小さじ半分で十分辛いの
倍も入れたらドラゴン並みに火を噴きそうです。
お嫁さん本当に元気になられたのですね、食べるもの
リクエストって。復職のご予定もあるのかしら？
お嫁ちゃんからのリクエストにお答えするアミさん。いいお母様ですね。
食欲が出て来たということは回復も順調なのでしょうかね？
「これ食べたい！」と言われる方が料理する方としては楽ですが、しかしアミさんばかり大変だなと思ってしまいます。アミさんはそれが活力とおっしゃるでしょうが…
麻婆豆腐。辛いものが苦手な私はほんのちょっとだけ食べる程度ですが、夫が好きでして。私も醬からではなく市販の素に少し加える事で整えています。
ほう！成城石井のものが美味しいのですか？ちょうど外来があるので覗いてみます。
やはり、主婦の鑑よ❣ 私は、堂々と、「素」をアレンジします。
そして、どこのがおいしい…と言うアンテナは張り巡らしています。
手抜きの主婦。 それじゃなくちゃ、やってられません！
今も、雨の中、主人の薬を取りに行きながら、お豆腐やらなにやら買い込んできました。
ふうふう、息切らせて…。
親が、こんなに苦労してること、息子はわかってないでしょうね～。 ^^) _旦~~
恵比寿も、吉祥寺もご無沙汰。 成城のイシイともご無沙汰。
あそこは、ちょっと美味しいものが置いてあるのよね～。
ソーセージなんか、抜群に美味しい❣ (^_-)-☆
最近は、北里も主人の車だから、恵比寿も渋谷も素通り。
ちょっと詰まらないです。 (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
成城石井、辛くて好きですよ(^.^)
おぉ～！ 渋谷詣でもなくなりましたね。
美味しいもの、少し、減りますよね～。
成城のイシイの麻婆豆腐。 評判良かったです。
私的にはちょっと、辛かったですが…。
味は、本格的でした。(^_-)-☆
アミさん近くだと、いろいろと選択肢があってよいですね。
コロナ収束してお出かけできる日常がますます楽しみになりますね。
たとえ、規制のコロッケでもカツでも、何かしら手作りの品を付け合わせに考えます。
まぁ～、今のところ、文句はあまり言われませんが、言われたら、居直るつもり！!(^^)!
「なら、自分たちで作りなさい！」と。 ^^) _旦~~
私、手抜きなのに、アレンジ、上手です❣ (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
中村屋の麻婆豆腐、美味しいよね❣
早く、吉祥寺、行きたいわ。
アトレ、美味しいものばかり並んでる。 (*´艸`*)ｳﾌﾌ
お嫁さん、リクエストが来るくらいなら、食欲も出てきた証拠ですね。
まぁ、アミさんのお献立なら、どれでも美味しいから心配ないです。
髪の毛も伸びてきましたし、お肌もツルツル！
ずいぶん、元気になりました。
このコロナ禍ですから、仕事は、どうなのか…。
ちょっと、怖くて、復職のこと、訊いてません。 ( ^^) _U~~