久しぶりの外食は美味しかったけれど、年寄には、胃の負担が多い。
期せずして、主人からも、夕飯は軽めに…とのリクエストが。
ではでは、冷蔵庫の中のもので、おじや(雑炊)と行こうか…。

ラーメンの具に…と、買い置きのばら肉の煮たものがある。
白菜、ネギをみじんに切って、味噌味の雑炊はどうだろう…。
豚のばら肉の脂が程よく、野菜とマッチして、ぐつぐつと美味しそうに煮えている。
小さめの土鍋は、主人と二人。
全く持って、量がちょうどよい❣
隠し味に味噌を入れ、青ネギ入りの卵を回しながら入れる。
トロトロの美味しいおじや(雑炊)の出来上がり。
大根おろしのなめたけ載せの小鉢を添えて、老夫婦の夕食だ。
ご飯の量は、大人のお茶碗にして、軽く2杯。

(⌒▽⌒)アハハ!
ずいぶんと、胃袋も小さくなったもんだ。

コメント

みかりん
2021年3月27日9:42

なんかとてもほっこりした気持ちになりました。私もそんな風に歳を重ねたいです。

naochan
2021年3月27日9:55

美味しそうだ事。
私も味噌あじの雑炊大好きです。
元々、お豆腐、えのき、薄あげのお味噌汁に卵を落としたのが好物だからか、そのお味噌汁が残ると翌日に雑炊2します。

アミ
2021年3月27日10:01

みかりんさん!

世の中の老夫婦。
皆さん、同じだと思いますよ❣
一緒にいて、文句言いながらも、一番、安心感がある相棒でしょう。
二人して、美味しいものを、グタグタお喋りしながら食べる。
平凡ながら、一番の幸せだと思います。(^_-)-☆

アミ
2021年3月27日10:04

naochan!

よく、池波先生の時代小説に「味噌おじや」出てくるんですよ。
読んでいて、食べたいなぁ~と思ってました。 ^^) _旦~~

マダムM
2021年3月27日10:35

私はおかゆは苦手ですが、おじやは大好き(^o^) お鍋の締めは最高ですね!
大食らいだった我が夫婦も年相応に(?)最近は半分づつ2種類とかですよ(^o^)
少し高くても美味しい物を食べたいです♪

まるこ
2021年3月27日10:41

こんにちは。
なんだかほっこりした食卓ですね。
そう!そうなんですよね。2人だとそれが出来ますよね。
アミさんの負担が減って良かったです。
我が家も麻婆豆腐にしようと思っていたら、夫がお腹壊しておじやでした。
お腹に優しいですものね。
昨日の外食がお腹に堪えたのかしらね??
マダムさん同様に少量で良いから高くても美味しいものを食べたいですね。
それって至福ですね。

アミ
2021年3月27日11:10

マダムMさん!

録画してあった、お茶の水の山の上のホテルの番組、皆で見ました。
ありし日に、金沢の友人とてんぷらを食べに行ったこと、思い出しました。
バブルですね~。(*^^)v
美味しいのなんのって、あんなにカラっと上がったてんぷらは、初めてでしたよ❣
機会があったら、行きましょう。 ^^) _旦~~

アミ
2021年3月27日11:12

まるこさん!

八百屋さんが近いと言うのは、嬉しいものです。
春菊、菜の花、ゆで上げました。
マヨネーズで食べましょうか、 胡麻和えにしましょうか…。
少量で済むのは、超、楽ちんです❣

ねこって
2021年3月27日17:17

アミさん、これは飯テロです。あったかいなあ。
子どもが独立したら一人飯確定の私は、人の気配がある暮らしが羨ましいです、時に口煩くてイライラさせられたとしても 笑
いろんな意味でごちそうさまです♪
我が家も本日、菜の花をマヨネーズで和えようかな。

アミ
2021年3月27日18:06

ねこってさん!

菜の花は、マヨネーズで食べます。
夜の献立は、てんぷら。
お芋も、茄子も、たった一本なのに、たくさんできてしまい、お二階へ差し入れ。
玉葱もインゲンも。 とっておきのエビはお嫁ちゃんの好物。(^_-)-☆
主人が、「差し入れだよ…」って、持っていったら、「ワァオ~♪」と、
ほえたそうです。 ^^) _旦~~ (´∀`*)ウフフ

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