お隣から、鯖缶を頂いた♬
週末、別荘へお出かけになるとき、新聞や手紙など主人が面倒を見るからだろう。
暇人の主人にしたら、何の造作もないことなのだが。
かえって、沢山のお礼をいただいて、恐縮してる我が家なのだ。
鯖缶。
正直言って、自分で購入したことはない。
しめ鯖とか、味噌煮、塩焼きは大好きだが、缶詰は食べたことは無かった。
なんでも、
「自分で食べてみて、一番おいしかった鯖缶です！」
と、ご自慢の鯖缶らしい。
新しいものには、難色を示す主人だが、御贔屓のお隣さんの頂き物となると
無下には、断れないと思ったらしく、しぶしぶ、箸をつけた。
白菜と、キノコ、ねぎを土鍋に入れて、お酒と、ポン酢で煮てみた。
野菜から水分が出るし、缶詰の汁も入れたから、水は１滴も使わない。
多めのポン酢は酸っぱいかと思いきや、酸味が消えて、まろやかだ。
想像していた以上に美味だ。
面倒くさそうな顔をしてた主人も、「旨い！うまい！」を連発。
ポン酢で鶏肉を煮るCMを見たことがあるが、あれは、なんにでも使えるのだと
嬉しくなった。
生臭いことなど、全くない。
マヨネーズをかけて食べる…なんて言ってた主人だが、ポン酢との煮物は、
口にあったようだ。 (^_-)-☆
週末、別荘へお出かけになるとき、新聞や手紙など主人が面倒を見るからだろう。
暇人の主人にしたら、何の造作もないことなのだが。
かえって、沢山のお礼をいただいて、恐縮してる我が家なのだ。
鯖缶。
正直言って、自分で購入したことはない。
しめ鯖とか、味噌煮、塩焼きは大好きだが、缶詰は食べたことは無かった。
なんでも、
「自分で食べてみて、一番おいしかった鯖缶です！」
と、ご自慢の鯖缶らしい。
新しいものには、難色を示す主人だが、御贔屓のお隣さんの頂き物となると
無下には、断れないと思ったらしく、しぶしぶ、箸をつけた。
白菜と、キノコ、ねぎを土鍋に入れて、お酒と、ポン酢で煮てみた。
野菜から水分が出るし、缶詰の汁も入れたから、水は１滴も使わない。
多めのポン酢は酸っぱいかと思いきや、酸味が消えて、まろやかだ。
想像していた以上に美味だ。
面倒くさそうな顔をしてた主人も、「旨い！うまい！」を連発。
ポン酢で鶏肉を煮るCMを見たことがあるが、あれは、なんにでも使えるのだと
嬉しくなった。
生臭いことなど、全くない。
マヨネーズをかけて食べる…なんて言ってた主人だが、ポン酢との煮物は、
口にあったようだ。 (^_-)-☆
コメント
鯖缶。父の好物でした。普通にスーパーで売っている鯖缶でしたが、今は金華鯖などの高級な鯖缶なども人気で、父に食べさせてやりたかったとちょっと後悔してます。
栄養価の高い鯖缶。DHAなども豊富で身体にも良いですよね。
ご近所の新聞や手紙をご主人さまが面倒見ている。これはアミさんご一家が信頼されている証ですね。私が出かける時は新聞は止め、郵便は不在届出してから行ってますもの…^^;
美味しいお鍋出来て良かったですね。
ので、ついつい後回しにしてしまいます。そろそろ食べようかな。
鯖缶。 初めて位…でしょうか。
意外とおいしくて、簡単なので、病みつきになりそう…。
栄養価、高いんですってね！ 非常食にもいいかもね～。
主人は暇人の上、面倒見、いいですから…。
もっとも、息子たちには、「やめろ！」と、叱られていますが。 ( ;∀;)
非常食に缶詰はいいですよね～。
でも、早めにどうぞ！( ^^) _U~~
感想は…可もなく不可もなくでした(笑)
それよりも、近所のしめ鯖専門店がたまーに作るという「鯖マヨ」を使ったサンドイッチが絶品で、ツナマヨじゃなくても十分美味しいんだなって気付いた次第です。
とは言え、我が家で買うならどうしても安価なツナ缶になっちゃいますね(^_^;
ツナ缶 ＞ 鯖缶
私も、そうです！
マヨネーズは、最強の調味料。
作った人に、脱帽です。 ( ^^) _U~~